|
| Kidneybohnen Brotaufstrich |
|
| Zubereitungsdauer: ca. 25 Minuten |
|
|
| Anzahl Portionen: 12 |
|
|
   | |
| Zutaten |
|
| • 1 Dose Kidneybohnen | | • 2 Zwiebeln | | • 2 Tomaten | | • 2 EL Tomatenmark | | • 1 EL Oregano | | • 1 EL scharfes Paprikapulver | | • 1 TL Salz | | • 1 TL Pfeffer | | • Margarine | |
|  |
|
| Zubereitung |
|
| Zwiebeln und Tomaten kleinwürfeln. Die Zwiebeln in einem Kochtopf mit reichlich Margarine anbraten, bis sie glasig werden. Tomaten hinzugeben und ca. 8-10 Minuten köcheln lassen. Bohnen abtropfen, auch heineingeben und nochmals ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Gewürze hineinmischen und mit einen Stampfer alles zu einem Brei stampfen. In kleine Gefäße füllen und in den Kühlschrank stellen. |
|
| Hinweis |
|
| Der Aufstrich sollte innerhalb einer Woche aufgebraucht werden. |
|
|
| zurück zur Rezept-Übersicht |
|
| Zeichenerklärung und Abkürzungen |
|
| Zutaten-Hinweis |
